Sušené mléko: Výživná a praktická alternativa k čerstvému mléku
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Články od Adéla Broučková
Špízy v troubě: Skvělý recept pro dokonalou chuť a snadnou přípravu
V dnešním článku se zaměříme na přípravu lahodných špízů v troubě. Pokud máte rádi grilované maso a chuťově bohaté pokrmy, pak jsou tyto špízy tou pravou volbou pro vás. Využitím trouby získáte dokonale propečené kousky masa s krásnou kůrkou, která se snadno odděluje od měkkého a šťavnatého uvnitř. Naše...
22. 08. 2023
Kvasaky: Tajná ingredience pro dokonalé chuťové zážitky!
Vítejte přátelé, dnes bychom se rádi zaměřili na jedinečný recept, který využívá kvasáky. Kvasáky jsou nezbytné pro přípravu mnoha tradičních pokrmů, ale jejich využití se může zdát jako úkol pro zkušené kuchaře. Tento recept nicméně ukazuje, že i začínající kuchaři si mohou snadno vychutnat chuť tohoto...
19. 08. 2023
Zdravá sladkost bez cukru: Objevte tajemství sirupů pro vaše chutné potěšení
Sirupy bez cukru jsou v poslední době stále populárnější. Jedná se o alternativu pro ty, kteří chtějí snížit svůj příjem cukru a přesto si vychutnat sladké nápoje a drinky. Tyto sirupy se vyrábějí s použitím umělých sladidel nebo přírodních sladidel jako je např. stevia. V tomto článku se podrobněji podíváme na...
16. 08. 2023
Sušené mléko: Výživná a praktická alternativa k čerstvému mléku
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a následně odpařeno, aby zůstalo pouze sušené mléko. Tento proces umožňuje prodloužit trvanlivost mléka a získat výhodu skladovatelnosti bez nutnosti chlazení. Sušené mléko se může...
09. 08. 2023
Mangold: Zelenina plná chuti a zdraví
Mangold, také známý jako řepík nebo špenát z řepy, patří mezi oblíbené zdravé zeleniny. Toto rostlinné superjídlo je plné vitamínů a minerálů, které jsou pro lidský organismus důležité. Navíc je to zelenina s nízkým obsahem kalorií, což ji činí ideálním doplňkem stravy pro ty, kteří se snaží udržet si...
03. 08. 2023
Skyr: Islandský jogurt plný zdraví a chuti!
Skry je druh jogurtu, který má původ v tradiční Islandské kuchyni. Tento plnotučný jogurt se vyrábí z ovčího nebo kravského mléka, které je na několik hodin zahřáté a potom ochlazované. Poté se do něj přidávají zdravé bakterie a nechá se kvasit až do dosažení dokonalosti. Skyr má silnou a krémovou strukturu s...
02. 08. 2023
Chutným tajemstvím: Husí krk - neodolatelné maso, které si zaslouží vaši pozornost!
Úvod Husi krk - maso, které se vyznačuje svou jedinečnou chutí a bohatým aroma. Toto kvalitní drůbeží maso je oblíbenou volbou pro mnoho gurmánů, kteří si rádi dopřávají lahodné pokrmy plné chuti. Přestože jeho název může působit neobvykle, husi krk se stále více stává ceněným zdrojem proteinů a nutriční...
12. 07. 2023
Slepice - nejen vajíčka, ale i chutné maso pro vaši kuchyni
Úvod Slepice jsou zcela běžnou drůbeží, která se chová pro produkci masa a vajec. Tyto ptáky lze nalézt po celém světě, avšak každý region má své specifické druhy a odrůdy. Slepice mají dlouhou historii a staly se nedílnou součástí lidského života již před mnoha tisíciletími. V tomto článku se podíváme na...
06. 07. 2023
Oživte chuť svých jídel s kořením Fuego - novou značkou plnou vášně a života!
Úvod do značky koření Fuego "Strhující chuť, intenzivní aroma a nezaměnitelný zážitek - to vše nabízí značka koření Fuego. Pokud hledáte nové koření, které oslní vaše smysly a dodá vašim pokrmům ty pravé lahodné nóty, pak je Fuego tou správnou volbou. Připravte se na naprosto novou úroveň...
05. 07. 2023
Maracuja: Tropický klenot plný chuti a zdraví
Úvod do maracujy jako tropického ovoce Maracuja je tropické ovoce, které pochází z Jižní Ameriky. Toto exotické ovoce je oblíbené pro svůj unikátní chuťový profil a vysokou nutriční hodnotu. V této úvodní části se podíváme blíže na maracuju, její historii, využití a co ji odlišuje od jiných tropických plodů. Pokud...
01. 07. 2023