Jak na online marketing pro e-shop s gastro vybavením?
V dnešní digitalizované společnosti je internetový marketing pro e-shopy s gastro vybavením klíčovým nástrojem pro úspěch. Tento článek...
Gastronomie
Plavuň vidlačka: Skrytý klenot české gastronomie?
Chuťové vlastnosti Plavuň vidlačka, známá také jako "vodní kapradina", sama o sobě chuťově nijak výrazná není. Její jemná, lehce nasládlá chuť připomíná chřest nebo špenát. Využívá se proto spíše jako doplněk pokrmů, kterým dodává zajímavou texturu a vizuální stránku. Druh ryby, se kterým se plavuň...
16. 07. 2024
Rajská polévka: Chuť dětství, kterou si zamilujete znovu
Rajská polévka: Česká klasika Rajská polévka, česká klasika, evokuje v mnohých z nás vzpomínky na dětství a babiččinu kuchyni. Tato krémová polévka s rajčaty a jemně nasládlou chutí je stálicí na českých stolech již po generace. Existuje mnoho variant a receptů, ale základ tvoří vždy čerstvá nebo krájená...
14. 07. 2024
Tajemství nadýchané panské líchy: Recept, který vás dostane!
Co je panská lícha? Panská lícha, známá také jako „mazanec“, je tradiční české sladké pečivo, které se peče především na Velikonoce. Jde o bochník z kynutého těsta, který se vyznačuje svou žlutou barvou, která pochází od žloutků použitých v těstě. Panská lícha se obvykle zdobí rozinkami a mandlemi, které se...
13. 07. 2024
Voňavé tajemství kuchyně: Vše o jasmínové rýži
Co je jasmínová rýže Jasmínová rýže je druh aromatické dlouhozrnné rýže pocházející z Thajska. Své jméno získala podle jemné jasmínové vůně, kterou rýže vydává během vaření. Tato vůně pochází z přítomnosti aromatické sloučeniny zvané 2-acetyl-1-pyrrolin. Jasmínová rýže má po uvaření mírně nasládlou...
11. 07. 2024
Křupavé potěšení: Vše o fritovacím hrnci pro gurmány
Fritovací hrnec: Klasika v kuchyni Fritovací hrnec, stálice mnoha českých domácností, evokuje vzpomínky na křupavé řízky a lahodné koblihy. Ačkoliv se mu v posledních letech dostává konkurence v podobě modernějších způsobů smažení, jeho popularita neklesá. Proč? Odpověď je jednoduchá: fritovací hrnec je synonymem pro...
09. 07. 2024
Sladší než ráj: Objevte kouzlo českých zákusků
České zákusky: Sladká tradice České zákusky a sladké pečivo jsou neodmyslitelnou součástí naší kulinářské tradice. Od nadýchaných buchet po krémové dorty a jemné koláčky, tyto sladké pochoutky evokují vzpomínky na dětství a rodinné oslavy. Každý region v Česku se pyšní svými vlastními specialitami, které se...
07. 07. 2024
Pivovarské kvasnice: Tajemství lahodné kuchyně
Pivovarské kvasnice v kuchyni Pivovarské kvasnice, často nazývané také jako pekařské droždí, jsou úžasnou surovinou, která dokáže obohatit nejedno jídlo. Nejenže dodají pokrmům specifickou, lehce nahořklou chuť, ale jsou také doslova nabité vitamíny skupiny B, minerály a bílkovinami. Ať už se rozhodnete pro čerstvé...
06. 07. 2024
Vůně lesa na talíři: Tajemství dokonalého jeleního guláše
Jelení guláš: pochoutka Jelení guláš, to je synonymum pro podzimní hody a slavnostní obědy. Syté, aromatické jídlo, které zahřeje na těle i na duši. Tajemství dokonalého jeleního guláše tkví v kvalitním mase, trpělivosti při vaření a špetce kuchařské lásky. Základem je maso z jeleního hřbetu nebo kýty, ideálně...
05. 07. 2024
U moťáka: Kde se vaří s láskou a chutí domova
Počátky a význam názvu u moťáka Název „U moťáka“ je v kontextu restaurací a hostinců v Česku poměrně častý. Jeho původ však může být různý a často se váže k místním legendám a historkám. Slovo „moťák“ má v češtině několik významů. Může se jednat o slangové označení pro motýla, ale častěji se...
04. 07. 2024
Gastronomické objevy: Nejlepší restaurace Praha 2
Rozmanitá nabídka pro každý vkus Praha 2 se pyšní neuvěřitelně pestrou paletou restaurací, které uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Ať už toužíte po tradiční české kuchyni, exotických specialitách z celého světa, nebo moderní gastronomii, restaurace v Praze 2 vám splní každé přání. Na své si přijdou...
02. 07. 2024