Sušené mléko: Výživná a praktická alternativa k čerstvému mléku
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Pomeranč je významné ovoce s mnoha pozitivními účinky na lidské zdraví. Jeho chuťové vlastnosti a vitamínový obsah jej činí oblíbeným...
Masticha, pryskyřice pocházející ze stromu Pistacia lentiscus, má za sebou tisíce let historie a stále si udržuje svou pozici jako cenný...
Terezka Jančíková je redaktorka a spisovatelka, která se specializuje na zdravou rostlinnou stravu. Narodila se v Praze a je absolventkou Fakulty sociálních věd na Univerzitě Karlově. Svou kariéru začala jako novinářka pro různé tiskoviny. Později se rozhodla zaměřit na své zájmy v oblasti vaření a začala psát o zdravém stravování jako nezávislý spisovatel.
Terezka se stala zanícenou příznivkyní brokolice, kterou považuje za jednu z nejlepších superpotravin na světě. Jako redaktorka magazínu Veselá brokolice - vaření, který se zaměřuje na inspirativní recepty, tipy a triky pro zdravé vaření s brokolicí, má Terezka na starosti tvorbu kuchařských receptů, zajišťuje kvalitní obsah a koordinuje celkovou činnost časopisu.
Terezka se snaží informovat čtenáře o významu zdravého stravování a o prospěšnosti rostlinné stravy, která obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Její recepty jsou vždy plné zeleniny, kterou má ráda a kterou si zahrnuje do každého jídla. Díky tomu dokáže ukázat, jak snadné a chutné může být zdravé stravování.
V magazínu Veselá brokolice - vaření, který Terezka s láskou připravuje, najdete mnoho různých druhů receptů. Od rychlých a jednoduchých pokrmů, přes originální recepty s exotickou zeleninou až po klasická jídla se zdravým twistem. Terezka se snaží podporovat vegetariánskou a veganskou stravu jako udržitelné a zdravé řešení pro celou planetu.
Terezka je také autorkou několika bestsellerů zaměřených na zdravé vaření, jako například knihy "Brokolice - zázrak na talíři". Její knihy jsou velice oblíbené a jsou inspirovány zdravým životním stylem, který propaguje.
Veselá brokolice - vaření je magazín, který Terezka vytváří se svým týmem s velkou pečlivostí a zodpovědností. Věří, že zdravá strava může být také velmi chutná a zajímavá. Terezka také věří v to, že brokolice může mít velice zábavný a uvolňující vliv na vaření a na život obecně - a přesvědčuje o tom své čtenáře.
Díky svému nadšení a odhodlání Terezka pomáhá lidem najít způsoby, jak mohou zlepšit své zdraví prostřednictvím jídla. Její práce v magazínu Veselá brokolice - vaření pomáhá lidem najít inspiraci v kuchyni a vyzkoušet nové, zajímavé recepty plné zdravé zeleniny.
Základní suroviny pro přípravu cuketového koláče Pro přípravu toho nejlepšího cukeťáku potřebujete fakt kvalitní suroviny, co spolu budou dokonale ladit. Základ všeho je šťavnatá, mladá cuketa - ne žádný přerostlý macek ze zahrady, co vypadá jak baseballová pálka. Ideální je tak středně velká, pevná, tak akorát...
06. 05. 2026
Co je to větrník? Větrník neboli eclair je opravdová lahůdka z odpalovaného těsta, která má typický protáhlý tvar. Francouzi mu nedali jméno blesk náhodou - tenhle božský zákusek totiž zmizí z talířku stejně rychle jako záblesk světla. Upečený do zlatohněda skrývá uvnitř nádherně nadýchaný krém - ať už...
11. 04. 2025
Historie omáčky Tabasco Příběh omáčky Tabasco se začal psát v polovině 19. století na Avery Island v Louisianě. Právě zde si Edmund McIlhenny, původem bankéř z Marylandu, založil po americké občanské válce plantáž. Mezi jeho vášně patřilo i pěstování papriček, zejména odrůdy Capsicum frutescens, dnes známé jako...
15. 01. 2025
Historie narozeninových dortů Počátky slavení narozenin s dorty sahají hluboko do minulosti. Starověcí Egypťané jsou považováni za jedny z prvních, kteří pekli sladké koláče na oslavu významných událostí, ačkoli se nejednalo o dorty, jak je známe dnes. Tyto koláče byly spíše ploché chleby slazené medem a kořením. V...
26. 12. 2024
Co je hrstková polévka? Hrstková polévka, známá také jako „polévka z toho, co dům dal“, je tradiční česká polévka, která v sobě snoubí jednoduchost a výtečnou chuť. Její krása spočívá v tom, že neexistuje jeden jediný správný recept. Základ tvoří vývar, ať už masový, zeleninový nebo houbový, do kterého se...
08. 12. 2024
Vývrtka: Klasika do kuchyně Vývrtka, nezbytný pomocník v každé kuchyni, slouží k otevírání lahví vína již po staletí. Existuje mnoho druhů vývrtek, od jednoduchých až po sofistikované modely s pákovým mechanismem. Mezi nejoblíbenější patří klasická křídlová vývrtka, která se snadno používá a je cenově...
12. 06. 2024
Klasické recepty s mletým masem Mleté maso je stálicí českých kuchyní a není divu! Jeho příprava je rychlá, snadná a skýtá nepřeberné možnosti úprav. Klasikou, která nikdy neomrzí, jsou bezesporu karbanátky. Stačí smíchat mleté maso s vejcem, strouhankou, prolisovaným česnekem, solí a pepřem, usmažit dozlatova a...
10. 06. 2024
Výběr správného teploměru S tolika různými typy teploměrů na trhu může být těžké vybrat ten správný. Pro začátek zvažte, pro koho teploměr potřebujete. Pro miminka a malé děti jsou vhodné digitální teploměry do ucha nebo čela. Pro starší děti a dospělé jsou k dispozici digitální teploměry do úst, konečníku...
01. 06. 2024
Co je pizza pec a jak funguje? Pizza pec je speciální trouba navržená pro přípravu lahodné pizzy. Jedná se o kompaktní zařízení, které dosahuje vysokých teplot a umožňuje rychlé pečení pizzy. Princip fungování spočívá v tom, že pizza pec využívá horký vzduch, který je cirkulován uvnitř trouby. Tím dochází k...
30. 05. 2024
Představení kachního stehna jako lahodného kachního masa Kachní stehno je lahodné maso s bohatou chutí a měkkou konzistencí, které si získává stále větší popularitu mezi gurmány i běžnými kuchaři. Toto maso je známé svou šťavnatostí a jemnou chuťovou paletou, která se skvěle hodí do různých pokrmů. Kachní stehno...
28. 05. 2024