Sušené mléko: Výživná a praktická alternativa k čerstvému mléku
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Články od Jitka Kovaříková
Pho Bo Recept: Tradiční Vietnamská Polévka, která vás okouzlí
Co je pho bo? Pho Bo je tradiční vietnamská polévka, která se stala ikonou vietnamské kuchyně. Je to jídlo, které vás okouzlí svou bohatou a vyváženou chutí. Pho Bo se skládá z vývaru, do kterého se přidávají nudle, hovězí maso, bylinky a další ingredience. Je to oblíbený pokrm nejen ve Vietnamu, ale i po celém světě....
07. 02. 2024
KFC Kyblík: Neodolatelná chuťová bomba pro milovníky fast foodu
KFC Kyblík patří mezi nejoblíbenější pokrmy ve světě fast foodu, podobně jako třeba doner kebab. Tahle chuťová bomba prostě válcuje konkurenci a není divu - vždyť kdo by odolal? Jeho křupavá smažená kuřecí kůrka s vůní bylinek je něco, co prostě musíte ochutnat. Jasně, doner kebab má taky svoje kouzlo, ale KFC...
07. 02. 2024
McDonald's Zlín: Nejlepší restaurace pro gastronomické požitky
Vítejte v našem článku o restauraci McDonald's ve Zlíně! Tato restaurace je jednou z nejoblíbenějších a nejnavštěvovanějších restaurací fast foodového řetězce McDonald's v regionu. V tomto článku se podíváme na historii, nabídku jídel, kvalitu surovin, design interiéru, otevírací dobu, služby a společenskou...
06. 02. 2024
Chutný a sýtý Cheeseburger: Královská pochoutka pro milovníky gastronomie
Cheeseburger je jedním z nejoblíbenějších pokrmů po celém světě. Jeho jedinečná kombinace chutí a sýta ho činí oblíbenou volbou pro milovníky gastronomie. Tato ikonická pochoutka se stala symbolem americké kuchyně a dnes ji najdeme na jídelníčcích restaurací po celém světě. V tomto článku se podíváme na historii,...
06. 02. 2024
Neodolatelná tortila: Skvělý recept na oblíbené jídlo z mexické kuchyně
Vítejte v novém čísle našeho Kulinářského magazínu! Dnes se zaměříme na jedno z nejoblíbenějších jídel z mexické kuchyně - tortilu. Tortila je tenký placka vyrobená z kukuřičné nebo pšeničné mouky, která se stala nedílnou součástí mnoha pokrmů po celém světě. Připravit si tortilu doma je snadné a dnes vám...
04. 02. 2024
Mozartovy koule: Sladké kouzlo Salzburgu pro milovníky gastronomie
Mozartovy koule jsou slavné rakouské cukrovinky, které se staly ikonou města Salzburg. Jejich historie sahá až do 19. století, kdy byly poprvé vyrobeny v roce 1890 v cukrárně Fürst. Tato lahodná sladkost byla pojmenována po slavném hudebním skladateli Wolfgangu Amadeovi Mozartovi, který pocházel právě z Salzburgu. Mozartovy...
04. 02. 2024
Chutný a zdravý recept na červenou čočku pro vaši kuchyni
Červená čočka je nejen chutné, ale také velmi zdravé jídlo, které by mělo mít pevné místo ve vaší kuchyni. Tato malá luštěnina je bohatá na živiny a má vysokou nutriční hodnotu. Obsahuje vysoký podíl bílkovin, vlákniny, vitamínů skupiny B a minerálů jako železo, draslík a hořčík. Díky svému nízkému obsahu...
04. 02. 2024
Kumquat: Malé citrusové ovoce plné chuti a vitamínů
Co je kumquat? Kumquat je malé citrusové ovoce, které pochází z Číny. Jeho botanický název je Fortunella a patří do čeledi Rutaceae. Kumquat se vyznačuje svou malou velikostí a kulatým tvarem, který připomíná hrozny. Jeho slupka je tenká, lesklá a oranžové barvy. Uvnitř se nachází dužina, která je kyselá až sladká s...
03. 02. 2024
Rýžový papír: Všestranný potravinářský materiál pro kreativní jídla
Co je rýžový papír? Rýžový papír je tenký, průhledný a jedlé pouzdro vyrobené z rýžové mouky a vody. Je to tradiční potravinářský materiál, který se používá v asijské kuchyni na přípravu různých pokrmů. Rýžový papír je oblíbený pro svou všestrannost a schopnost snadno se přizpůsobit různým receptům. Má...
03. 02. 2024
Vyzkoušejte exotickou chuť garam masaly: Tajemství tohoto indického koření odhaleno!
Co je garam masala? Garam masala je směs koření používaná v indické kuchyni. Doslovně se překládá jako "horké koření" a má silnou, exotickou chuť. Tato směs se skládá z různých druhů koření, které jsou pražené a následně mleté do jemného prášku. Garam masala je charakteristická svou intenzivní vůní a ostrým,...
02. 02. 2024