gordon bleu

Tajemství dokonalého Gordona Bleu: Tipy a triky pro křupavou klasiku

Historie pokrmu cordon bleu Původ pokrmu cordon bleu, tedy řízku plněného sýrem a šunkou, je zahalen tajemstvím a existuje několik verzí jeho vzniku. Podle jedné z nich byl tento pokrm poprvé připraven ve Švýcarsku v 19. století. Kuchařský výraz "cordon bleu", francouzsky "modrá stuha", byl v té době používán pro...

kuchyně

30. 01. 2025

Zažijte chuťovou explozi s kuchařským mistrovským kouskem - Gordon Bleu

Co je to gordon bleu Gordon bleu je kuchařský výraz, který označuje pokrm z kuřecího nebo vepřového masa. Jeho hlavní charakteristikou je plnění masem, sýrem a šunkou nebo slaninou. Následně se toto plněné maso obaluje v mouce, vejci a strouhance a smaží na oleji či másle. Gordon bleu se tradičně podává s vařenými...

kuchyně

25. 05. 2023