panela

Panela: Mexický sýr, který provoní každý domácí recept

Co je panela a její původ Panela, ten báječný nezrající sýr z Mexika, si získává čím dál větší oblibu i u nás. Připomíná svou konzistencí něco mezi tvarohem a mozzarellou - sněhově bílý, lehce slaný a neuvěřitelně všestranný. Když si představíte španělské dobyvatele, jak před staletími připluli do Ameriky,...

jídlo a pití

29. 08. 2025

Objevte lahodný svět panela sýra: Vše, co potřebujete vědět!

Co je panela? Panela je tradiční latinskoamerický sýr, který se vyrábí z kravského mléka. Tento sýr je oblíbený především v Kolumbii, Venezuele a dalších zemích Latinské Ameriky. Panela má charakteristickou sladkou chuť a měkkou konzistenci, což ji odlišuje od jiných druhů sýra. Její světle žlutá barva a lehce...

jídlo a pití

16. 03. 2024