tradiční české jídlo

Nadýchané tvarohové lívance: Tradiční chuť, která nikdy neomrzí

Tvarohové lívance: Klasika české kuchyně Tvarohové lívance, to je synonymum pro poctivou českou snídani nebo sladkou tečku za obědem. Vzdušné, nadýchané, voňavé po vanilce a s tvarohem, který jim dodává jemně nakyslou chuť – takové si je pamatujeme z dětství. Ať už je polijete rozpuštěným máslem a zasypete...

gastronomie

29. 06. 2024

Škvarkové placky: Chuť, která pohladí po duši

Historie škvarkových placek Škvarkové placky, tyhle křupavé dobroty, jsou s námi už pěknou řádku let. Jejich původ sice není úplně jasný, ale jedno je jisté – vždycky patřily a patří k oblíbeným pochoutkám napříč generacemi. V minulosti, kdy se s jídlem tolik neplýtvalo, představovaly šikovný způsob, jak využít...

gastronomie

20. 06. 2024

Tradiční česká rolada: Klasický recept pro lahodný pokrm plný chuti

Historie rolady jako tradičního českého jídla Historie rolady jako tradičního českého jídla sahá až do středověku, kdy byla populární mezi šlechtou pro svou chutnost a jednoduchost přípravy. První písemná zmínka o české roladě pochází z 19. století, kdy se stala oblíbeným pokrmem v měšťanských rodinách. Postupem...

jídlo a pití

01. 03. 2024

Zažijte chuťovou explozi s tradičním českým jídlem - Specle!

Úvod do specle - tradičního českého jídla Specle jsou tradičním českým jídlem, které se v naší kuchyni objevuje již po mnoho generací. Tento pokrm se skládá z drobných kousků těsta, které se obvykle vaří a následně smaží na másle nebo oleji. Specle mohou být slané nebo sladké a podávají se jako příloha ke masu,...

kuchyně

12. 04. 2023