Masticha: Tajemství léčivé pryskyřice z řeckého ostrova Chios
Masticha, pryskyřice pocházející ze stromu Pistacia lentiscus, má za sebou tisíce let historie a stále si udržuje svou pozici jako cenný...
Masticha, pryskyřice pocházející ze stromu Pistacia lentiscus, má za sebou tisíce let historie a stále si udržuje svou pozici jako cenný...
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Pomeranč je významné ovoce s mnoha pozitivními účinky na lidské zdraví. Jeho chuťové vlastnosti a vitamínový obsah jej činí oblíbeným...
Masticha, pryskyřice pocházející ze stromu Pistacia lentiscus, má za sebou tisíce let historie a stále si udržuje svou pozici jako cenný přírodní léčebný prostředek. Její původ na ostrově Chios v Řecku dává mastiche nejen výjimečnou kvalitu, ale také zvláštní místo v kultuře a historii této oblasti. Jaké má...
01. 10. 2023
Úvod: Kapari jsou malé, zelené plody s nezaměnitelnou vůní a kyselou, sladkou chutí. Tento výjimečný druh potravin se stává stále populárnějším v moderní kuchyni díky svému jedinečnému charakteru. Kapari nejsou pouze oblíbenou ingrediencí při vaření, ale také dodávají skvělou chuť mnoha nápojům a koktejlům. V...
18. 09. 2023
Vítáme Vás u článku o chili doktorovi - koření a omáčkách s chilli papričkami, které jsou pro mnoho z nás důležitou součástí našeho každodenního života. Chili doktor přináší naše pokrmy ojedinělým způsobem k životu a poskytuje nekonečné možnosti, jak obohatit chuť svých oblíbených jídel. V tomto článku se...
17. 09. 2023
Noky jsou oblíbeným pokrmem v mnoha zemích světa a mají mnoho různých variant. Tyto malé oválné těstoviny jsou typicky vyrobeny z bramborového těsta a vařené v osolené vodě, dokud nevyplavou na hladinu. V poslední době se noky staly velkým hitem mezi kuchaři i laiky, kteří si rádi hrají s různými recepty a ingrediencemi....
16. 09. 2023
Chřest je jednou z nejlahodnějších a nejužitečnějších zelenin na světě. Pro mnoho lidí je to skvělá volba při výběru zdravé stravy, protože obsahuje mnoho vitamínů, vlákniny a minerálů. V tomto článku se zaměříme na historii tohoto druhu zeleniny, jeho zajímavé vlastnosti a také na způsoby, jak ho používat a...
15. 09. 2023
Dobrý den, vítám Vás u článku plného sladkých receptů na oblíbenou narozeninovou pochoutku - dorty! Každá oslava totiž potřebuje svůj originální a chutný dort. Pokud se rádi věnujete pečení a hledáte inspiraci, jste na správném místě. V tomto článku najdete jednoduché i náročnější recepty na různé druhy dortů,...
14. 09. 2023
Makový dort je oblíbeným dezertem, který se často objevuje na českých stolních. Tento sladký pokrm je připravován s makem - olejnaté semeno z rostliny zvané mák, které je bohaté na vlákninu a bílkoviny. Makový dort může být připraven různými způsoby a využívá se k tomu celý mak nebo jenom mletý. V této článku se...
13. 09. 2023
Vítejte u mého receptu na klasickou čočkovou polévku! Tato polévka patří mezi oblíbené pokrmy u mnoha lidí díky svému lahodnému a zdravému obsahu. Čočková polévka je tradiční jídlo, které oslovuje chuťové buňky všech věkových kategorií. V následujícím článku se dozvíte, jak jednoduše připravit tuto chutnou a...
12. 09. 2023
Staročeský kuba je tradiční pokrm, který se v minulosti připravoval především v období sklizně brambor. Jeho kořeny sahají až do středověku a i dnes patří mezi oblíbené recepty české kuchyně. Kuba se skládá ze tří základních surovin - brambor, kysaného zelí a masa (nejčastěji vepřového), které jsou smíchány...
11. 09. 2023
Topinky jsou oblíbeným pokrmem v české kuchyni. Jedná se o krajíc chleba, který je opečen na pánvi nebo v troubě. Tento způsob přípravy dodává topinkám lahodnou křupavost a chuť. Topinky se mohou podávat samostatně nebo jako příloha ke různým pokrmům, ať už jsou to teplé polévky či studené saláty. V Česku jsou...
10. 09. 2023