Sušené mléko: Výživná a praktická alternativa k čerstvému mléku
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Pomeranč je významné ovoce s mnoha pozitivními účinky na lidské zdraví. Jeho chuťové vlastnosti a vitamínový obsah jej činí oblíbeným...
Masticha, pryskyřice pocházející ze stromu Pistacia lentiscus, má za sebou tisíce let historie a stále si udržuje svou pozici jako cenný...
Historie olomouckých tvarůžků Olomoucké tvarůžky jsou tradiční český sýr s dlouhou historií. Jejich vznik sahá až do 15. století, kdy se začaly vyrábět v klášterech na území Olomouce. Původně byly tvarůžky známé jako "olomoucké syrečky" a byly oblíbenou pochoutkou mezi mnichy. Postupem času se jejich popularita...
09. 03. 2024
Původ a historie vodního melounu Vodní meloun (Citrullus lanatus) je tropická rostlina původem z Afriky, kde se před tisíci lety začal pěstovat. První zmínky o vodním melounu sahají až do starověkého Egypta, kde byl oblíbený pro svou šťavnatou dužinu a osvěžující chuť. Během období otroctví byl vodní meloun také...
08. 03. 2024
Co je proteinová tyčinka? Proteinová tyčinka je kompaktní potravina, která poskytuje vysoký obsah bílkovin a je oblíbená zejména mezi aktivními lidmi, sportovci a těmi, kteří se snaží udržovat zdravý životní styl. Jedná se o snadno stravitelnou alternativu k jiným bílkovinným zdrojům, jako jsou maso nebo luštěniny....
07. 03. 2024
Historie pivovaru Svijany Pivovar Svijany má dlouhou a bohatou historii sahající až do 16. století, kdy byl založen. V průběhu staletí prošel několika majiteli a rozšířil svou výrobu na různé druhy piva. V roce 1825 byl pivovar zakoupen rodinou Černínů, která se postarala o modernizaci zařízení a zavedení nových...
06. 03. 2024
Co je eidam? Eidam je oblíbený sýr s původem v Nizozemsku, který se vyznačuje svou jemnou chutí a hladkou konzistencí. Tento sýr je známý také pod názvem Edam, pojmenovaný podle města Edam, kde byl původně vyvíjen. Eidam má typický tvar míče nebo válce a je obvykle obalen červenou voskovou vrstvou, která mu dodává...
05. 03. 2024
Kapustnica je tradiční slovinské jídlo, které má hluboké kořeny v lidové kuchyni a slaví se jako symbol společenských událostí a svátků. Tato hustá polévka s kysaným zelím, masem a kořením představuje spojení chutí a tradic. Kapustnica není pouze pokrmem, ale také symbolem pohostinnosti a rodinného spojení. Její...
04. 03. 2024
Co je mišpule a jak vypadá? Mišpule, také nazývaná japonská nebo kaki, je ovocem pocházejícím z Číny a Japonska. Je to kulaté ovoce s oranžovou slupkou a sladkou dužinou uvnitř. Existují různé druhy mišpulí - některé se konzumují tvrdé jako jablko, zatímco jiné jsou měkké a šťavnaté. Mišpule mohou být oválného...
03. 03. 2024
Co je digestiv a jaké jsou jeho účinky na trávení? Digestiv je alkoholický nápoj podávaný po jídle k podpoře trávení. Obsahuje byliny nebo koření, které pomáhají stimulovat produkci žaludečních šťáv a enzymů, čímž usnadňují trávení těžkých jídel. Alkohol v digestivu také napomáhá uvolnit svaly trávicího...
02. 03. 2024
Historie vinařství Sonberk Historie vinařství Sonberk sahá až do 13. století, kdy byl vinohrad založen cisterciáckým klášterem ve Žďáru nad Sázavou. V roce 2003 zakoupila vinici rodina Kloudů s vizí produkovat vysoce kvalitní vína. Dnes je Sonberk jedním z předních vinařství v Česku, známým svými unikátními...
01. 03. 2024
Tymián je aromatická bylina s intenzivní vůní a chutí, která se běžně používá jako koření v kuchyni. Tymián patří do čeledi hluchavkovitých a je známý pro své léčivé účinky a bohatou historii v tradiční medicíně. Tento univerzální druh koření není pouze lahodným přídavkem do jídel, ale také má mnoho...
29. 02. 2024