Sušené mléko: Výživná a praktická alternativa k čerstvému mléku
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Pivovar Hostivar: Kde se pivo vaří s láskou
Pivovar Hostivar: Pražský pivovar s tradicí Pivovar Hostivar v srdci stejnojmenné pražské čtvrti není jen tak ledajaký pivovar. Svou historií sahající až do 17. století, kdy se na jeho místě nacházel statek s pivovarnickou tradicí, dýchá na návštěvníky atmosféra starých časů. Po znovuotevření v roce 2013 navázal na...
04. 08. 2024
Nadýchaná šunková pěna: Rychlá pochoutka, co zachutná všem!
Co je šunková pěna? Šunková pěna je lahodná a jemná pomazánka, která se připravuje ze šunky a smetany. Její krémová konzistence a delikátní chuť z ní dělají ideální předkrm, svačinu nebo lehkou večeři. Šunková pěna se dá připravit na mnoho způsobů, ale základem je vždy kvalitní šunka a čerstvá smetana. Pro...
01. 08. 2024
Elimon: Král ovoce v české gastronomii?
Pestrost a dostupnost ovoce E-shopy s potravinami se staly běžnou součástí našich životů a s nimi i možnost objednat si čerstvé ovoce až domů. To s sebou přináší nesporné výhody, zejména pro ty, kteří nemají čas běhat po obchodech. Stačí pár kliknutí a banány, jablka, pomeranče nebo exotické mango putují rovnou do...
01. 08. 2024
Tajemství dokonalého krému na dort: Tipy a triky pro cukráře začátečníky i pokročilé
Druhy krémů na dort Svět krémů na dorty je stejně pestrý jako chutě nás, mlsných jazýčků. Existuje nepřeberné množství druhů, z nichž každý má své specifické vlastnosti a využití. Mezi nejoblíbenější patří máslové krémy, které jsou známé svou bohatou chutí a snadnou zpracovatelností. Jsou ideální pro...
29. 07. 2024
Borovička: Tradiční chuť lesa, která zahřeje i potěší
Co je to borovička Borovička je tradiční alkoholický nápoj s českými kořeny, který si získal oblibu po celém světě. Řadí se mezi lihoviny, konkrétně do kategorie jalovcových destilátů, kam patří například i gin. Charakteristickou chuť a aroma borowičce dodávají plody jalovce – jalovčinky, které se nechávají...
29. 07. 2024
Delirium Tremens: Belgický poklad mezi pivy
Belgické pivo Delirium Tremens Belgické pivo Delirium Tremens je pojmenováno po závažném stavu z odvykání alkoholu, známém jako delirium tremens. Pivo samo o sobě tento stav nezpůsobuje. Jméno a logo s růžovým slonem odkazují na halucinace, které se s deliriem tremens pojí. Delirium Tremens je silné belgické pivo stylu Belgian...
28. 07. 2024
Oslava bublinek: Pramos a jeho cesta k osvěžení národa
Prameny zdraví z českých hor Hluboko v srdci českých hor, kde se zelené lesy setkávají s blankytným nebem, vyvěrají na povrch prameny křišťálově čisté vody. Tyto prameny, chráněné před vnějšími vlivy vrstvami hornin, jsou zdrojem osvěžující a zdravé pramenité minerální vody. Česká republika se pyšní dlouhou...
27. 07. 2024
Moravský vrabec: Chuť domova na talíři
Co je to moravský vrabec? Moravský vrabec není, jak by se mohlo zdát, specifický druh ptáka. Je to tradiční a oblíbené jídlo moravské kuchyně, které si získalo srdce (a žaludky) lidí napříč celou Českou republikou. Jedná se o vepřové maso, konkrétně vepřovou plec, nakrájenou na kostky a pomalu dušenou na sádle a...
26. 07. 2024
Zahřejte se s těmito lahodnými zeleninovými polévkami
Výhody zeleninových polévek Zeleninové polévky jsou skvělou volbou pro ty, kteří chtějí jíst zdravě a chutně. Jsou plné vitamínů, minerálů a antioxidantů, které posilují imunitu a chrání tělo před nemocemi. Díky vysokému obsahu vlákniny vás zasytí na delší dobu a podpoří trávení. Navíc mají nízký obsah...
26. 07. 2024
Tajemství dokonalých vánočních lanýžů
Co jsou lanýže Lanýže sice evokují luxusní houby, které se strouhají na těstoviny a do rizota, v kontextu tradičního vánočního cukroví se ale jedná o něco úplně jiného. Tyto malé, kulaté pamlsky dostaly své jméno podle podobnosti s vzácnými houbami – alespoň co se tvaru a barvy týče. Lanýže, které se objevují na...
25. 07. 2024