Starček převislý: Krása, která může zabít
Popis starčeku převislého Starček převislý patří mezi naše běžné byliny. Najdeme ho jako dvouletku, občas vydrží i déle. Typicky...
Popis starčeku převislého Starček převislý patří mezi naše běžné byliny. Najdeme ho jako dvouletku, občas vydrží i déle. Typicky...
Základní suroviny pro přípravu pomazánky Lahodná ředkvičková pomazánka začíná výběrem těch nejčerstvějších ředkviček - nejlíp...
Co jsou to probiotika? Probiotika jsou živé mikroorganismy, které, jsou-li konzumovány v adekvátním množství, přinášejí zdravotní...
Co je Snickers? Snickers je populární čokoládová tyčinka, která se skládá z nugátu, karamelu a arašídů, to celé je obalené v mléčné čokoládě. Tato sladkost byla poprvé vyrobena v roce 1930 ve Spojených státech společností Mars, Incorporated. Název "Snickers" pochází od jména oblíbeného koně rodiny Mars. Snickers je...
19. 07. 2024
Výživové hodnoty špenátu Špenát je zelená listová zelenina, která je neuvěřitelně výživná a prospěšná pro naše zdraví. Je nabitý vitamíny, minerály a antioxidanty, a to vše při nízkém obsahu kalorií. Obsahuje vitamín K důležitý pro srážlivost krve a zdraví kostí. Je skvělým zdrojem vitamínu A, který je...
19. 07. 2024
Čokoládové potěšení s kapkou rumu Rumové pralinky, to je spojení, které pohladí duši nejednoho milovníka sladkých požitků. Dokonalá harmonie jemné čokolády a lahodného rumu vytváří symfonii chutí, jež uspokojí i ty nejnáročnější jazýčky. Tajemství jejich neodolatelnosti tkví v precizním výběru surovin a...
18. 07. 2024
Co je Menza Mendelu? Menza Mendelu, zkráceně taky „Mendelka“, je oblíbeným stravovacím zařízením pro studenty Mendelovy univerzity v Brně. Není to ale jen tak ledajaká menza. Mendelka nabízí pestrý výběr jídel za studentské ceny, a to hned v několika budovách kampusu. Ať už máš chuť na klasiku jako je řízek s...
18. 07. 2024
Pohlreichová: Královna české kuchyně Tereza Pohlreichová se stala fenoménem české gastronomie. Její jméno rezonuje kuchyněmi napříč republikou a její kuchařky patří k nejprodávanějším. Pohlreichová, to ale není jen kuchařka, je to energická žena s nakažlivým smíchem a vášní pro dobré jídlo. Proslavila se svými...
17. 07. 2024
Pelmeně: Ruská pochoutka Pelmeně, malé knedlíčky plněné masem, jsou symbolem ruské kuchyně a oblíbenou pochoutkou po celé zemi. Jejich původ sahá hluboko do historie, pravděpodobně až do Ugrofinských kmenů žijících na Urale. Slovo "pelmeň" pochází z ugrofinského "pel'n'an", což v překladu znamená "ucho z těsta"....
16. 07. 2024
Ostružiny: Černé bobule plné chuti Ostružiny, ty lahodné černé bobule, jsou nejen chutné, ale i zdravé. Rostou planě na okrajích lesů a luk, ale pěstují se i na zahradách. Plodem ostružiníku je souplodí drobných peckoviček, které se sbírají od července do září. Chuť ostružin je sladká, mírně nakyslá a aromatická....
15. 07. 2024
Výběr správné rýže Pro dosažení dokonale krémového rizota je výběr správné rýže naprosto zásadní. Zapomeňte na dlouhozrnnou rýži, jasmínovou nebo basmati – ty se pro rizoto absolutně nehodí. Místo toho sáhněte po kulatozrnných odrůdách, které mají vysoký obsah škrobu. Právě škrob je klíčem k dosažení...
15. 07. 2024
Prdelky: Tradiční české cukroví Původ a historie prdelky Původ slova „prdelka“ sice s cukrovím nijak nesouvisí, pochází zřejmě od praskání pečiva při pečení, ale tradice pečení vánočního cukroví, kam prdelky neodmyslitelně patří, sahá hluboko do historie. První zmínky o pečení sladkostí z medu a ovoce na...
15. 07. 2024
Co jsou marocké pečivo? Marocké pečivo, to je hotová symfonie chutí a vůní, která vás přenese do sluncem zalitých uliček Marrákeše. Mezi nejoblíbenější zástupce patří bezesporu marocké koláčky, kterým se u nás zkráceně říká marockánky. Tyto malé zázraky z křehkého těsta, plněné lahodnou mandlovou náplní a...
14. 07. 2024