Jídlo

Jakostní Víno

Tajemství jakostního vína odhaleno!

Definice jakostního vína Když se řekne jakostní víno, každý vinař zbystří. Jde totiž o to nejlepší, co naše vinice dokážou nabídnout. Tahle vína musí splňovat přísná pravidla - od výběru hroznů až po způsob zpracování. Na rozdíl od běžných vín se tyhle skvosty rodí jen ve vybraných vinařských oblastech a...

Nektarinka

Sladká a šťavnatá nektarinka: Letní královna ovoce

Původ a historie nektarinky Historie nektarinky je trochu zahalená tajemstvím. Víme ale, že tahle šťavnatá pochoutka má kořeny až ve staré Číně, kde ji pěstovali už před čtyřmi tisíciletími. Do Evropy se pak dostala díky římským obchodníkům. V šestnáctém století už si ji oblíbili i Angličané a Francouzi. Dodnes...

Plecháček

Plecháček: Tajemství voňavé klasiky z českých ulic

Plecháček: Co to vlastně je? Plecháček, ten náš věrný kamarád z dětských let, co nás provázel každou svačinou a obědem. Kdo by neznal to typické cinknutí, když lžíce narazila na smaltované dno? Plechový hrneček, jak mu někdy říkáme, se stal nerozlučným společníkem několika generací díky své praktičnosti a...

Koláče Recept

Nadýchané a voňavé: Tajemství dokonalého koláče recept pro vás!

Historie a původ koláčů Tradiční české koláče jsou skutečný poklad naší kuchyně. Jejich příběh začíná už ve středověku, kdy naše prababičky pekly jednoduché placky z mouky a vody na oslavu dobré úrody nebo významných událostí. Do těchto prvních koláčů dávaly, co měly po ruce - čerstvé ovoce ze zahrady,...

Vepřová Pečeně Recepty

Tajemství šťavnaté vepřové pečeně: Recepty pro každou troubu

Klasická vepřová pečeně Vepřovka je prostě klasika, co nesmí chybět na žádným nedělním stole. Nejlíp se hodí krkovička nebo kýta, který necháš pomalu opíkat do zlatava. Aby bylo maso pěkně šťavnatý, musíš ho furt podlívat šťávou z pekáče. Na dochucení stačí sůl, pepř, kmín a pořádná porce česneku....

Zeleninove Polevky

Hřejivé a chutné: Zeleninové polévky pro každý den

Výhody zeleninových polévek Zeleninové polévky jsou skvělou volbou pro zdravý a chutný oběd nebo večeři. Jsou plné vitamínů, minerálů a antioxidantů, které jsou důležité pro naše zdraví. Zelenina v polévkách si zachovává více živin než vařená zelenina, protože se vaří kratší dobu a živiny se nerozpouštějí...

Špenátová Roláda

Špenátová roláda: Zelená královna slaných chutí

Klasika s nádechem zeleně Špenátová roláda, to je klasika, která v sobě snoubí jednoduchost a lahodnou chuť. Nadýchané těsto, jemně slané, skvěle doplňuje svěží náplň ze špenátu. Ať už zvolíte variantu s tvarohem, sýrem ricotta nebo třeba s česnekem, roláda s náplní ze špenátu si vás zaručeně získá. Špenát...

Přerušovaný Půst 14/10 Zkušenosti

Přerušovaný půst 14/10: Funguje to doopravdy? Zkušenosti a tipy

Co je přerušovaný půst 14/10? Jedná se o populární a udržitelnou formu přerušovaného půstu, která zahrnuje 10hodinové okno pro příjem potravy a 14hodinový půst. Například, pokud si dáte poslední jídlo v 18:00, další den se můžete najíst až v 8:00. Během 14hodinového půstu se vyhýbáte všem kalorickým jídlům a...

Paleo Strava

Paleo strava: Revoluce v talíři, nebo jen módní trend?

Základy paleo stravy Paleo strava, někdy nazývaná také "dieta pravěkého člověka", je založena na myšlence, že bychom měli jíst potraviny, které byly dostupné našim předkům v době kamenné. Základ tvoří libové maso, ryby, vejce, ovoce, zelenina, ořechy a semínka. Naopak se vyhýbá zpracovaným potravinám, rafinovanému...

Sýrová Polévka

Tajemství dokonalé sýrové polévky odhaleno!

Pochoutka zvaná sýrová polévka Sýrová polévka, to není jen tak ledajaká polévka. Je to krémová symfonie chutí, která pohladí po duši a zasytí i ty největší hladovce. Tajemství její lahodné chuti se skrývá v kvalitním sýru, který je základem celého receptu. Ať už zvolíte výrazný čedar, jemný eidam, nebo...