Zbožové srovnávače: Tajná zbraň pro váš e-shop
Zbožové srovnávače neboli srovnávače zboží se staly neodmyslitelnou součástí online nakupování. Pro e-shopy představují mocný...
Jídlo
Mastichou k pevnější imunitě a zdravějšímu trávení?
Co je masticha Masticha je unikátní přírodní poklad, který se získává z keříků řečíku na řeckém ostrově Chios. Tahle vzácná pryskyřice, která voní po borovici a cedru, se tam pěstuje stejným způsobem už stovky let. Když ochutnáte mastichové sladkosti jako turecký lokum nebo řecký velikonoční chlebíček tsoureki,...
26. 02. 2025
Pekáč: Tajemství křupavé kůrky a šťavnatého masa
Historie pekáče Pekáč je v každé pořádné kuchyni naprosto nezbytný. Jeho kořeny sahají až do dávných dob, kdy naši předkové začali pracovat s kovy. Než se objevily kovové nádoby, používali lidé na pečení hlavně hliněné pekáče, ve kterých připravovali základní pokrmy jako chleba nebo placky přímo na ohništi. S...
26. 02. 2025
Jahodový cheesecake: Recept na nebe v puse
Historie cheesecaku Málokdo by řekl, že jahodový cheesecake, který dnes milujeme, má své počátky ve starověkém Řecku. Archeologové objevili důkazy o tom, že už v pátém století před Kristem si lidé pochutnávali na podobném dezertu. Tenkrát to byl jednoduchý koláč z měkkého sýra, medu a mouky, který pekli na hlíně....
23. 02. 2025
Vepřová pečínka: Recepty pro šťavnatou hostinu!
Výběr masa na pečeně Když si chcete připravit pořádnou vepřovou pečeni, všechno začíná u správného výběru masa. Zkušení kuchaři přísahají na krkovici - je krásně prorostlá tukem, který se při pečení rozpustí a maso díky tomu zůstane šťavnaté a křehké. Pokud dáváte přednost libovějšímu kousku, sáhněte...
23. 02. 2025
Nadýchaný cuketový koláč, který si zamilujete!
Oblíbený cuketový koláč Cuketový koláč patří k těm nejlepším letním pochoutkám, když zahrádky přetékají úrodou. Z rozpálené trouby se line nádherná sladká vůně, která nás vrací zpátky do dětství, kdy jsme mlsali u babičky. Tohle báječné pečivo si získalo srdce mnoha mlsounů díky své šťavnaté...
20. 02. 2025
Tajemství řecké mastihy: Víc než jen žvýkačka?
Co je to masticha Masticha, té se také říká slzy z Chiosu, je vzácná pryskyřice, kterou získáváme z mastichového keře rostoucího převážně na řeckém ostrově Chios. Tahle voňavá pryskyřice má kořeny hluboko v historii - už ve starověku si jí vážili pro její léčivé vlastnosti a specifickou chuť. V kuchyni najdeme...
20. 02. 2025
Tajemství jakostního vína odhaleno!
Definice jakostního vína Když se řekne jakostní víno, každý vinař zbystří. Jde totiž o to nejlepší, co naše vinice dokážou nabídnout. Tahle vína musí splňovat přísná pravidla - od výběru hroznů až po způsob zpracování. Na rozdíl od běžných vín se tyhle skvosty rodí jen ve vybraných vinařských oblastech a...
20. 02. 2025
Sladká a šťavnatá nektarinka: Letní královna ovoce
Původ a historie nektarinky Historie nektarinky je trochu zahalená tajemstvím. Víme ale, že tahle šťavnatá pochoutka má kořeny až ve staré Číně, kde ji pěstovali už před čtyřmi tisíciletími. Do Evropy se pak dostala díky římským obchodníkům. V šestnáctém století už si ji oblíbili i Angličané a Francouzi. Dodnes...
20. 02. 2025
Plecháček: Tajemství voňavé klasiky z českých ulic
Plecháček: Co to vlastně je? Plecháček, ten náš věrný kamarád z dětských let, co nás provázel každou svačinou a obědem. Kdo by neznal to typické cinknutí, když lžíce narazila na smaltované dno? Plechový hrneček, jak mu někdy říkáme, se stal nerozlučným společníkem několika generací díky své praktičnosti a...
17. 02. 2025
Plecháček: Tajemství voňavé klasiky z českých ulic
Co je plecháček? Ten dobrej starej plecháček - to není jenom obyčejná nádoba na pití. Je to kousek našeho dětství, co nám připomíná vůni školní jídelny a domova. Když se na něj podívám, hned si vybavím, jak jsem v něm dostával horký kakao nebo voňavou polívku. Tyhle poctivý hrnky z pocínovanýho plechu bejvaly kdysi...
17. 02. 2025