Potraviny

Akce v pivovaru Svijany: Vychutnejte si nezapomenutelný zážitek!

Historie pivovaru Svijany Pivovar Svijany má dlouhou a bohatou historii sahající až do 16. století, kdy byl založen. V průběhu staletí prošel několika majiteli a rozšířil svou výrobu na různé druhy piva. V roce 1825 byl pivovar zakoupen rodinou Černínů, která se postarala o modernizaci zařízení a zavedení nových...

potraviny

06. 03. 2024

Eidam: Vše, co potřebujete vědět o tomto oblíbeném sýru!

Co je eidam? Eidam je oblíbený sýr s původem v Nizozemsku, který se vyznačuje svou jemnou chutí a hladkou konzistencí. Tento sýr je známý také pod názvem Edam, pojmenovaný podle města Edam, kde byl původně vyvíjen. Eidam má typický tvar míče nebo válce a je obvykle obalen červenou voskovou vrstvou, která mu dodává...

potraviny

05. 03. 2024

Kapustnica: Tradiční slovinské jídlo plné chuti a tradice

Tahle polívka, co jí Slovinci říkají kapustnica, je fakt zajímavá. Je podobná jako růžičková kapusta, taky patří do rodiny zelí. Dělá se z kysaného zelí, různýho masa a koření, no a je hustá jak bláto. Růžičková kapusta by se do ní taky hodila, ale tradičně se tam nedává. Je to vlastně takovej symbol jejich...

potraviny

04. 03. 2024

Objevte lahodné mišpule: Vše, co potřebujete vědět o tomto exotickém ovoci

Co je mišpule a jak vypadá? Mišpule, také nazývaná japonská nebo kaki, je ovocem pocházejícím z Číny a Japonska. Je to kulaté ovoce s oranžovou slupkou a sladkou dužinou uvnitř. Existují různé druhy mišpulí - některé se konzumují tvrdé jako jablko, zatímco jiné jsou měkké a šťavnaté. Mišpule mohou být oválného...

potraviny

03. 03. 2024

Vyzkoušejte nejlepší digestiv: Skvělá lihovina pro trávení

Co je digestiv a jaké jsou jeho účinky na trávení? Digestiv je alkoholický nápoj podávaný po jídle k podpoře trávení. Obsahuje byliny nebo koření, které pomáhají stimulovat produkci žaludečních šťáv a enzymů, čímž usnadňují trávení těžkých jídel. Alkohol v digestivu také napomáhá uvolnit svaly trávicího...

potraviny

02. 03. 2024

Sonberk - Vína z vyhlášeného vinařství našeho regionu

Historie vinařství Sonberk Historie vinařství Sonberk sahá až do 13. století, kdy byl vinohrad založen cisterciáckým klášterem ve Žďáru nad Sázavou. V roce 2003 zakoupila vinici rodina Kloudů s vizí produkovat vysoce kvalitní vína. Dnes je Sonberk jedním z předních vinařství v Česku, známým svými unikátními...

potraviny

01. 03. 2024

Vše, co potřebujete vědět o tymiánu: Koření s mnoha benefity pro zdraví

Tymián je aromatická bylina s intenzivní vůní a chutí, která se běžně používá jako koření v kuchyni. Tymián patří do čeledi hluchavkovitých a je známý pro své léčivé účinky a bohatou historii v tradiční medicíně. Tento univerzální druh koření není pouze lahodným přídavkem do jídel, ale také má mnoho...

potraviny

29. 02. 2024

Vychutnejte si lahodnou smaženou rýži jako oblíbené jídlo v sekci potraviny

Smažená rýže je jedním z nejoblíbenějších jídel po celém světě a není divu. Je to chutné, výživné a snadno připravitelné jídlo, které si můžete vychutnat kdykoli. V tomto článku se podíváme na historii smažené rýže, základní ingredience a postup přípravy, různé varianty podle regionálních kuchyní,...

potraviny

28. 02. 2024

Baron Hildprandt: Víno s bohatou historií a vynikající kvalitou

Baron Hildprandt, významná osobnost ve světě vína, se narodil v roce 1965 v malém městečku na jihu Francie. Již od mládí projevoval vášeň pro vinohradnictví a vinařství. Po absolvování prestižní školy oenologie se rozhodl vrátit do rodinného statku a pokračovat v tradici pěstování hroznů a výroby kvalitního...

potraviny

27. 02. 2024

Brut - Víno s jemnými bublinkami pro náročné gurmány

Co je brut? Brut je druh šumivého vína, které se vyznačuje jemnými bublinkami a suchou chutí. Je to nejznámější a nejoblíbenější typ šampaňského. Slovo "brut" pochází z francouzštiny a znamená "hrubý" nebo "suchý". Brut obsahuje velmi malé množství cukru, což mu dává charakteristickou svěžest a osvěžující chuť....

potraviny

26. 02. 2024