Recepty

Roštěnky recept: šťavnaté a křehké jako nikdy předtím

Výběr masa: Klíč k úspěchu Roštěnky, symbol české kuchyně, dokáží potěšit nejednoho gurmána. Základem úspěchu je ale správný výběr masa. Vybírejte hovězí maso z mladšího zvířete, ideálně z plemen jako je Český strakatý skot nebo Angus. Maso by mělo být jasně červené, s jemnou strukturou a mramorováním,...

recepty

30. 01. 2025

Zahřejte se s voňavou polévkou z červené čočky!

Červená čočka: Král luštěnin Červená čočka, často opomíjená kráska mezi luštěninami, si zaslouží své místo na výsluní. Nejenže je neuvěřitelně všestranná v kuchyni, ale pyšní se i krátkou dobou vaření, což z ní dělá ideální ingredienci pro rychlé a chutné pokrmy. A co teprve polévka z červené čočky!...

recepty

27. 01. 2025

Králičí hody: Tenhle recept na králíka na zelenině si zamilujete!

Výběr masa: Králík Králík je delikátní a dietní maso s nízkým obsahem tuku a cholesterolu, a proto je ideální volbou pro zdravou stravu. Při výběru králíka na zelenině věnujte pozornost jeho čerstvosti. Maso by mělo být světle růžové barvy, pevné a pružné na dotek, bez zápachu. Ideální je kupovat králíka od...

recepty

24. 01. 2025

Odpověď: Dokonalé recepty s hovězím masem: Od šťavnatých steaků po pomalu tažené speciality

Hovězí klasika: Guláš Hovězí maso je stálicí českých kuchyní a těžko bychom hledali někoho, kdo by si na něm alespoň občas nepochutnal. Recepty s hovězím masem jsou rozmanité a uspokojí chuťové pohárky celé rodiny. Mezi nejoblíbenější hovězí klasiky bezpochyby patří guláš. Hovězí guláš je symbolem české...

recepty

21. 01. 2025

Wakame: Mořská řasa, která vám zachutná

Wakame: Mořská řasa s tradicí Wakame je jedlá mořská řasa s jemnou, sladkou chutí a lehce slaným nádechem. V japonské kuchyni se těší velké oblibě a je nedílnou součástí mnoha tradičních pokrmů. Wakame se nejčastěji konzumuje v polévkách, salátech a sushi. Tato řasa je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty,...

recepty

18. 01. 2025

Odpověď: Dokonalá křupavá kůrčička: Tajemství nejlepšího receptu na křupavá prsa

Výběr vhodných kuřecích prsou Při výběru kuřecích prsou na krůtí prsa recept je potřeba dbát na několik faktorů. Čerstvá kuřecí prsa by měla mít světle růžovou barvu a pevnou texturu. Vyhněte se prsům, která jsou na dotek slizká , mají nažloutlou barvu nebo nepříjemný zápach. Důležitá je také velikost -...

recepty

17. 01. 2025

Těstoviny s tvarohem: Rychlovka, co nikdy neomrzí

Klasický recept: jednoduchost sama Těstoviny s tvarohem, to je synonymum pro rychlý a sytý oběd, který zvládne i naprostý začátečník v kuchyni. Recept na těstoviny s tvarohem je jednoduše geniální ve své jednoduchosti. Stačí uvařit těstoviny dle návodu na obalu, smíchat je s tvarohem, cukrem a zakapat rozpuštěným máslem....

recepty

15. 01. 2025

Nadýchané knedlíky a šťavnatá kuřecí stehna: Recepty, které nikdy nezklamou

Klasika: Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna jsou stálicí českých kuchyní a není se čemu divit. Jsou šťavnatá, chutná a jejich příprava je jednoduchá. Existuje nespočet receptů s kuřecími stehny, od klasiky s kmínem a česnekem až po exotické variace s medem a chilli. Ať už zvolíte jakoukoli úpravu, pečená...

recepty

30. 12. 2024

Hovězí maso recept: Upečte si šťavnatý skvost!

Výběr masa: Klíč k úspěchu Hovězí maso je stálicí české kuchyně a jeho správný výběr je klíčem k úspěchu každého receptu. Ať už se chystáte na svíčkovou, guláš nebo hovězí pečeně, kvalita masa ovlivní výslednou chuť a texturu pokrmu. Vybírejte maso s jasně červenou barvou a jemnou mramorací tukem, která...

recepty

25. 12. 2024

Tajemství dokonalé škeble: Tipy a triky pro vaše kulinářské umění

Srdce domova Škeble, ty nenápadné mušle ukrývající se v písku na dně rybníků a řek, v sobě skrývají překvapivě delikátní chuť. Pro mnohé jsou symbolem exotiky, přitom tradice jejich konzumace sahá hluboko do minulosti i u nás. Ačkoliv se dnes častěji setkáváme s mořskými škeblemi, i ty sladkovodní si zaslouží...

recepty

19. 12. 2024