Sušené mléko: Výživná a praktická alternativa k čerstvému mléku
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
potravina
MCT olej - tajná zbraň pro zdravou výživu a spalování tuků
Co je MCT olej? MCT olej je zkratka pro Medium-Chain Triglycerides, což jsou tukové kyseliny s prostředním řetězcem. Jedná se o potravinu, která hojně využívají lidé na keto dietě a sportovci při tréninku. MCT olej lze snadno strávit a rychle dodává energii tělu. Díky svým vlastnostem podporuje také hubnutí a metabolismus....
27. 05. 2023
Americké okurky: Tajemství jejich křupavosti a chuti odhaleno!
Co jsou americké okurky? Americké okurky jsou oblíbenou potravinou nejen v Americe, ale i po celém světě. Jsou to malé, kyselé a pikantní okurky, které jsou typické pro americkou kuchyni. Tyto okurky jsou tradičně připravovány v nálevu z octa, cukru a koření jako například hořčice či jalapeňo papričky. Mohou být použity...
15. 05. 2023
Škrob: Více než jen prázdné kalorie - objevte jeho výživové benefity!
Co je škrob a jak se získává Škrob je jedním z nejvýznamnějších sacharidů v potravinách, který slouží jako zdroj energie pro lidské tělo. Vyskytuje se především v rostlinách a skládá se z dlouhých řetězců glukózy spojených glykosidickými vazbami. Pro získání škrobu se používají různé techniky, jako...
14. 04. 2023