Škrob: Více než jen prázdné kalorie - objevte jeho výživové benefity!

Co je škrob a jak se získává Škrob je jedním z nejvýznamnějších sacharidů v potravinách, který slouží jako zdroj energie pro lidské tělo. Vyskytuje se především v rostlinách a skládá se z dlouhých řetězců glukózy spojených glykosidickými vazbami. Pro získání škrobu se používají různé techniky, jako...

potraviny

14. 04. 2023