Pomeranč: Skvělý zdroj vitamínu C a osvěžující chuťová bomba
Pomeranč je významné ovoce s mnoha pozitivními účinky na lidské zdraví. Jeho chuťové vlastnosti a vitamínový obsah jej činí oblíbeným...
Pomeranč je významné ovoce s mnoha pozitivními účinky na lidské zdraví. Jeho chuťové vlastnosti a vitamínový obsah jej činí oblíbeným...
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Masticha, pryskyřice pocházející ze stromu Pistacia lentiscus, má za sebou tisíce let historie a stále si udržuje svou pozici jako cenný...
Co je slimpasta? Slimpasta je speciální druh těstovin, který se stává stále populárnější volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo vést zdravý životní styl. Tato pasta je vyrobena z rostlinného vlákna konjac, které pochází z kořene rostliny konjac. Díky svému složení je slimpasta nízkokalorická a obsahuje velmi málo...
25. 02. 2024
Co je "eskymák" a jak se liší od jiných druhů zmrzliny? Eskymák je druh zmrzliny, který se vyznačuje svou charakteristickou podobou - kulatým tvarem s čokoládovým nebo ovocným polevem. Na rozdíl od klasické zmrzliny obsahuje eskymák pevnější a hustší konzistenci díky použití smetany nebo tučného mléka. Tato zmrzlina je...
25. 02. 2024
Co je keto jídelníček? Pokud vás zajímá keto dieta co jíst, jde hlavně o jídelníček s minimem sacharidů a spoustou zdravých tuků. Když se do toho pustíte, vaše tělo přejde do ketózy - to znamená, že začne spalovat tuky místo cukrů, což je super pro hubnutí. Na keto dietě co jíst není vlastně tak složité - dejte si...
25. 02. 2024
Co je pescetariánství a jak se liší od vegetariánství? Pescetariánství je stravovací styl, který kombinuje vegetariánskou stravu s konzumací ryb a mořských plodů. Na rozdíl od vegetariánství, které vylučuje maso a ryby z jídelníčku, pescetariáni si zachovávají možnost konzumovat ryby jako zdroj bílkovin a omega-3...
25. 02. 2024
Historie vídeňského salátu Historie vídeňského salátu sahá až do 19. století, kdy se začal podávat v rakouských hospodách jako levný a sytý pokrm pro dělníky. Původně se jednalo o jednoduchou kombinaci nakládaných okurek, cibule a brambor zalitou octem a olejem. Postupem času byly do receptu přidány další ingredience...
25. 02. 2024
Co jsou yoggies? Yoggies, to jsou takový osvěžující kuličky z jogurtu, co mi trochu připomínají jogurtové lívance, akorát v menším balení. Když si chcete dát něco zdravýho na chuť, jsou super volbou - maj v sobě ovoce a cereálie. Je to novinka na trhu a musím říct, že docela povedená. Stejně jako jogurtové lívance...
24. 02. 2024
Co je maki sushi? Maki sushi je tradiční japonské jídlo, které se skládá z rýže smíchané s octem a cukrem, obalené do mořských řas nori a naplněné různými ingrediencemi. Tvarování maki sush ije charakteristické válečkovitým tvarem, který se následně krájí na menší kousky. Tato lahodná pochoutka je oblíbená pro...
24. 02. 2024
Co je vídeňská roštěná a jak se připravuje? Vídeňská roštěná je tradiční rakouské jídlo, které se skládá z grilované vepřové klobásy podávané s hořčicí a chlebem. Klobása je obvykle tenká a dlouhá, pečená na grilu nebo pánvi dozlatova. Někdy se také podává s nakládanými okurkami nebo cibulí. Tato chuťově...
24. 02. 2024
Krupicová polévka je taková klasika český kuchyně, podobně jako třeba mrkvová buchta, co nikdy neomrzí. Je to fakt jednoduchý jídlo, který vám připomene domácí pohodu a rodinný obědy u babičky, kde se často podávala jak polívka, tak i mrkvova buchta ke kafi. Dělá se z krupice, což je vlastně taková speciální mouka z...
24. 02. 2024
Co je listové těsto? Listové těsto je druh těsta používaný v kuchyni pro přípravu různých sladkých i slaných pokrmů. Je charakteristické svou křehkostí a vrstevnatostí. Listové těsto se skládá z tenkých vrstev těsta oddělených vrstvami másla nebo margarínu. Během pečení se tyto vrstvy rozpínají a vytvářejí...
24. 02. 2024