Sušené mléko: Výživná a praktická alternativa k čerstvému mléku
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Masticha, pryskyřice pocházející ze stromu Pistacia lentiscus, má za sebou tisíce let historie a stále si udržuje svou pozici jako cenný...
Pomeranč je významné ovoce s mnoha pozitivními účinky na lidské zdraví. Jeho chuťové vlastnosti a vitamínový obsah jej činí oblíbeným...
Co jsou vepřové nudličky? Vepřové nudličky jsou tenké plátky masa z vepřového, které se používají především v kuchyni pro rychlou a jednoduchou přípravu jídel. Jsou vyrobeny ze šťavnatého a měkkého masa, které je nakrájeno na tenké plátky. Vepřové nudličky mají jemnou chuť a jsou velmi univerzální, což...
23. 02. 2024
Význam plnotučného mléka v potravinách Plnotučné mléko je důležitou součástí potravin, která přináší mnoho výhod pro naše zdraví. Obsahuje vyšší podíl tuku než polotučné nebo odtučněné mléko, což mu dodává bohatou chuť a krémovou konzistenci. Tuky jsou také nosiči rozpustných vitamínů A, D, E a K, které...
22. 02. 2024
Představení pštrosích vajec Pštrosí vejce jsou jedinečným a exotickým produktem, který se stále více objevuje na našich jídelníčcích. Pštrosi jsou největšími ptáky na světě a jejich vejce patří mezi největší ve všech druzích ptáků. Průměrná velikost pštrosího vejce je přibližně 15 cm na délku a váží...
21. 02. 2024
Vítejte u dalšího článku v našem magazínu "Zakysaná smetana - potraviny". Tentokrát se zaměříme na jedno lahodné jídlo, které určitě zaujme všechny milovníky italské kuchyně. Představujeme vám recept na vynikající gnocchi se špenátem! Tato kombinace chutných bramborových kuliček a osvěžujícího špenátu je nejen...
20. 02. 2024
Co je xylitol? Xylitol je přírodní sladidlo, které se často používá jako alternativa k cukru. Má sladkou chuť a vypadá podobně jako krystalický cukr. Xylitol se nachází přirozeně v některých rostlinách, jako jsou například břízy, borovice nebo kukuřice. Je také produkován chemicky z dřevní hmoty nebo z cukrové...
19. 02. 2024
Co je acai a jaké jsou jeho zdravotní výhody Acai je malý tmavofialový plod pocházející z amazonského pralesa v Brazílii. Jeho zdravotní výhody jsou úžasné a dělají z něj skutečný superpotravinu. Obsahuje vysoké množství antioxidantů, vitamínů (C, E, B), minerálů (železo, vápník) a vlákniny. Díky tomu má...
18. 02. 2024
Co je super penne? Super penne je speciální druh těstovin, který se vyznačuje vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem sacharidů. Je vyroben z pšeničné mouky a ovesných vláken, což mu dodává vynikající nutriční hodnoty. Super penne má tvar trubiček s prořezanými konci, což umožňuje lepší absorpci omáček a...
17. 02. 2024
Co je Monin sirup? Sirupy Monin jsou fakt super věc z Francie - dělají je tam už roky a mají snad všechny příchutě, co si dokážete představit. Kvalita je u značky Monin na prvním místě, takže v nich nenajdete žádnou chemii ani umělá barviva. Jsou hustý jak med a sladký akorát, což je dělá perfektní do všeho možnýho -...
16. 02. 2024
Co je cukrová třtina? Cukrová třtina je vysoce výnosná tropická rostlina, která slouží k produkci cukru. Patří do čeledi lipnicovitých a její vědecký název je Saccharum officinarum. Cukrová třtina je vytrvalá bylina s dlouhými stonky dorůstajícími až do výšky 5 metrů. Její listy jsou úzké a dlouhé, a na koncích...
15. 02. 2024
Rychlá omáčka je skvělým řešením pro ty, kteří mají málo času na přípravu jídla, ale přesto si chtějí vychutnat výbornou omáčku. Tato omáčka se dá připravit během pár minut a její chuť vás rozhodně nadchne. Je ideální jako doplněk k těstovinám, masu nebo zelenině. Připravit ji můžete i ve chvíli, kdy...
14. 02. 2024