Články od Rudolf Brzobohatý

Nugget

Křupavé kousky šťavnatého masa: Co všechno byste měli vědět o nuggetu?

Úvod do tématu nuggetů Pokud se zaujímáš o gastronomii, určitě ti nebude cizí pojem "nugget". Tento malý kousek smaženého masa představuje populární pokrm u dospělých i dětí. V našem úvodu do tématu nuggetů ti přinášíme zajímavosti, historii a různé druhy nuggetů, které se v naší kuchyni vyskytují. Připoj se k...

potraviny

15. 04. 2023

Škrob

Škrob: Více než jen prázdné kalorie - objevte jeho výživové benefity!

Co je škrob a jak se získává Škrob je jedním z nejvýznamnějších sacharidů v potravinách, který slouží jako zdroj energie pro lidské tělo. Vyskytuje se především v rostlinách a skládá se z dlouhých řetězců glukózy spojených glykosidickými vazbami. Pro získání škrobu se používají různé techniky, jako...

potraviny

14. 04. 2023

Okurka

Okurka - Zelenina, která vás překvapí svými zdravotními benefity

Úvod Okurka je oblíbenou zeleninou po celém světě. Vyskytuje se v mnoha podobách, od malých až po velké okurky, s různým tvarem a barvou. Je bohatá na vitamíny a minerály a má nízký obsah tuku, což ji činí ideální součástí zdravé stravy. Okurky jsou také skvělým zdrojem vlákniny a vody, které pomáhají udržovat...

potraviny

14. 04. 2023

Kuřecí Stehna

Chutná a zdravá volba: Vychutnejte si lahodná kuřecí stehna plná bílkovin!

"Začněme jídlem plným chuti a živin - Kuřecí stehna! Objevte výhody tohoto lahodného kuřecího masa a nechte se inspirovat novými recepty." Výběr kvalitního kuřecího masa Pro výběr kvalitního kuřecího masa je důležité se zaměřit na několik faktorů. Za prvé je vhodné sledovat způsob chovu kuřat, která jsou určena...

potraviny

14. 04. 2023

Irská Káva

Irská káva: Kombinace kávy a whisky, která vás dostane do varu!

Úvod do irské kávy Úvod do irské kávy Irská káva je speciální druh kávy, který v sobě kombinuje chuťové vlastnosti kvalitní kávy s příjemnou alkoholovou dochutí. Tato neodolatelná směs pochází z Irska a stala se oblíbeným nápojem na celém světě. Pokud jste milovníkem dobré kávy a zajímají vás nové chuťové...

potraviny

13. 04. 2023

Vejce Dejvice

Vejce Dejvice: Skvělý zdroj bílkovin a vitamínů pro zdravou stravu!

Úvod do problematiky vejce Každý den konzumujeme vejce, ať už si je dáváme k snídani, používáme je při vaření nebo pečení. Vejce jsou však mnohem složitější než jen bílek a žloutek. Jaké druhy vajec existují? Jak se liší podle zdroje a způsobu chovu? Co ovlivňuje kvalitu vejce? Vstupte s námi do zákulisí světa...

potraviny

13. 04. 2023

Brzlík

Brzlík - chutná a zdravá ryba, kterou byste měli ochutnat!

Úvod do problematiky brzlíka jako potravinového zdroje Brzlík je jedním z méně známých druhů ryb, který se vyskytuje hlavně ve sladkovodních tocích Evropy. Jeho obvykle menší velikost a specifická chuť mohou být pro někoho neobvyklé, nicméně právě tyto charakteristiky dělají z brzlíka zajímavý potravinový zdroj. V...

potraviny

12. 04. 2023

Kachna Na Pomerančích

Kachna na pomerančích: neodolatelná chuťová kombinace, kterou si zamilujete!

"Královská pochoutka plná chuti: recept na kachnu na pomerančích." Ingredience "Ingredience pro přípravu lahodné kachny na pomerančích" Postup Postup přípravy kachny na pomerančích: 1. Kachnu omyjte a osušte papírovým ubrouskem. 2. Důkladně ji osolte a opepřete z obou stran. 3. Na pánvi rozehřejte máslo a opékejte kachnu z...

recepty

12. 04. 2023

Vepřové Na Kmíně

Vepřové na kmíně: Chuťová exploze v každém soustu!

Úvodní informace o receptu Úvodní informace o receptu "Vepřové na kmíně": Jedná se o tradiční českou specialitu, která si získala srdce mnoha gurmánů. Vepřové maso nakrájené na menší kousky se dusí s cibulí a přidáním kmínu získává neodolatelnou chuť a vůni. Recept je poměrně jednoduchý, ale výsledkem je...

recepty

12. 04. 2023