Masticha: Tajemství léčivé pryskyřice z řeckého ostrova Chios
Masticha, pryskyřice pocházející ze stromu Pistacia lentiscus, má za sebou tisíce let historie a stále si udržuje svou pozici jako cenný...
Mandlové cukroví: Vynikající sladkost pro každou příležitost!
Vítejte v našem království sladkostí! Přinášíme Vám recept na úžasné mandlové cukroví, které Vám rozhodně zpříjemní chvilky strávené s rodinou a přáteli. Naše jedinečné cukroví je plné křupavosti, chuťových nuancí a dokonalé rovnováhy mezi sladkostí a kořením. Naučte se připravit toto delikátní pečivo...
17. 04. 2023
Zázračný GUAR - nezbytná přísada pro zdravé potraviny
Co je guar? Guar je rostlinná přísada, která se často používá jako zahušťovadlo v potravinářském průmyslu. Jedná se o polysacharid, který se získává z bobů guarové rostliny, rostoucí hlavně v Indii a Pákistánu. Mezi nejrozšířenější způsob použití guaru patří například jako složka instantních jídel, dezertů...
17. 04. 2023
Olej v akci: Jak si užít zdravé tuky v kuchyni
"Začínáte zvažovat kvalitnější výběr potravin? Zkuste se podívat na naši novou akci s oleji - zdravé a chutné alternativy pro vaše jídlo." Co je olej a jak se vyrábí Olej je jednou z nejdůležitějších složek našeho jídelníčku. Používá se k vaření, smažení a také k přípravě salátových dresinků. Ale co...
16. 04. 2023
Osvěžující a chutný meloun - nejlepší letní pochoutka!
Meloun - plod s osvěžující chutí Vítáme vás u našeho úvodu o melounu. Pokud milujete sladké a osvěžující plody, určitě není meloun žádným neznámým pojmem. V tomto článku se dozvíte více informací o této unikátní rostlině, kterou využijete nejen k občerstvení během letních měsíců, ale i jako zdroj vitamínů...
16. 04. 2023
Zkuste náš neodolatelný recept na rybí polévku a okořeňte si den!
Úvod: Rybí polévka jako oblíbená klasika Rybí polévka se řadí mezi nejoblíbenější klasiky gastronomie. V této době, kdy je třeba dodržovat zásady zdravého stravování, si stále udržuje svou popularitu. Pokud hledáte dokonalý recept na rybí polévku, máme pro vás skvělou novinu! Následující text vám přehledně...
16. 04. 2023
Chardonnay: Královna bílých vín
Úvod do chardonnay Vítejte u našeho úvodu do chardonnay, odrůdy vína, která je mezi milovníky vína velice populární. Chardonnay je bílé víno s lahodnou chuťovou paletou, která se vyznačuje ovocnými tóny a jemným dotekem vanilky. Tato odrůda pochází z Burgundska a dnes ji najdeme v mnoha vinicích po celém světě. Připojte...
15. 04. 2023
Vlašský ořech: Skvělý zdroj zdraví a chutí pro vaše jídlo!
Popis vlašského ořechu Popis vlašského ořechu: Vlašský ořech je plod stromu nazývaného vlašský ořechovník. Je to kulatý až oválný plod s hrbolky na povrchu, které jsou obvykle zelené, hnědé nebo černé barvy. Uvnitř se nachází tvrdá skořápka, která chrání samotný ořech se sladkou chutí a charakteristickou...
15. 04. 2023
Křupavé kousky šťavnatého masa: Co všechno byste měli vědět o nuggetu?
Úvod do tématu nuggetů Pokud se zaujímáš o gastronomii, určitě ti nebude cizí pojem "nugget". Tento malý kousek smaženého masa představuje populární pokrm u dospělých i dětí. V našem úvodu do tématu nuggetů ti přinášíme zajímavosti, historii a různé druhy nuggetů, které se v naší kuchyni vyskytují. Připoj se k...
15. 04. 2023
Škrob: Více než jen prázdné kalorie - objevte jeho výživové benefity!
Co je škrob a jak se získává Škrob je jedním z nejvýznamnějších sacharidů v potravinách, který slouží jako zdroj energie pro lidské tělo. Vyskytuje se především v rostlinách a skládá se z dlouhých řetězců glukózy spojených glykosidickými vazbami. Pro získání škrobu se používají různé techniky, jako...
14. 04. 2023
Okurka - Zelenina, která vás překvapí svými zdravotními benefity
Úvod Okurka je oblíbenou zeleninou po celém světě. Vyskytuje se v mnoha podobách, od malých až po velké okurky, s různým tvarem a barvou. Je bohatá na vitamíny a minerály a má nízký obsah tuku, což ji činí ideální součástí zdravé stravy. Okurky jsou také skvělým zdrojem vlákniny a vody, které pomáhají udržovat...
14. 04. 2023