Sušené mléko: Výživná a praktická alternativa k čerstvému mléku
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Pomeranč je významné ovoce s mnoha pozitivními účinky na lidské zdraví. Jeho chuťové vlastnosti a vitamínový obsah jej činí oblíbeným...
Masticha, pryskyřice pocházející ze stromu Pistacia lentiscus, má za sebou tisíce let historie a stále si udržuje svou pozici jako cenný...
Klasické karbanátky: sýrová obměna Karbanátky, to je klasika, co? Ale co takhle jim dodat šmrnc sýrovou variací? Nebojte, není to žádná věda! Stačí do směsi masa, vajíčka a strouhanky přidat porci nastrouhaného sýra – gouda, eidam, hermelín, co hrdlo ráčí. A pro fajnšmekry doporučuji i hrst nasekaných bylinek, třeba...
23. 06. 2024
Historie nápoje Tang Tang, práškový nápoj s příchutí pomeranče, spatřil světlo světa v roce 1957 v laboratořích americké společnosti General Foods. Jeho vynálezcem se stal vědec William A. Mitchell, který se proslavil i dalšími ikonickými potravinami, jako jsou Pop Rocks nebo Cool Whip. Původně byl Tang zamýšlen jako...
23. 06. 2024
Muškát: Víno do kuchyně Muškát není jen tak obyčejné víno, to poznáš hned po prvním doušku. Jeho aroma, plné květin a ovoce, ti připomene jarní zahradu v plném květu. A právě díky této intenzivní vůni a sladší chuti se muškát skvěle hodí k mnoha pokrmům. Lehčí muškáty, třeba ten z Moravy, si báječně rozumí...
22. 06. 2024
Tajemství hodolanské omáčky Hodolanská omáčka, specialita s tajemstvím, která láká labužníky už po generace. Co se skrývá za její jedinečnou chutí? Recept se dědí z generace na generaci a každý kuchař si ho střeží jako oko v hlavě. Někteří šeptají o tajné ingredienci, která se přidává těsně před...
22. 06. 2024
Kouzlo romantické večeře Svíčky vrhají na stůl teplé světlo, vůně dobrého jídla se line bytem a sklenky cinkají při přípitku. Romantická večeře je víc než jen jídlo, je to zážitek, který sbližuje. Nezáleží na tom, jestli slavíte výročí, nebo si jen chcete užít společné chvíle. Důležité je vytvořit tu...
22. 06. 2024
Původ a historie papriky Paprika, tato všudypřítomná zelenina, má svůj původ ve Střední a Jižní Americe. Divoké formy paprik pěstovali již před 9 000 lety obyvatelé oblastí dnešního Mexika. Pro starověké civilizace, jako byli Aztékové a Mayové, představovala paprika důležitou součást jídelníčku a využívala se i v...
21. 06. 2024
Cena vlašských ořechů Cena vlašských ořechů se liší v závislosti na několika faktorech, jako je odrůda, kvalita, původ a roční období. Obecně platí, že vlašské ořechy ve skořápce jsou levnější než loupané. Ceny se také liší mezi sezónou sklizně, kdy jsou ořechy nejlevnější, a mimosezónou, kdy jsou...
21. 06. 2024
Kusmi Tea: Čaj s ruskou duší Značka Kusmi Tea je proslulá svými originálními čajovými směsmi, které v sobě snoubí ruskou tradici s francouzským šarmem. Historie značky sahá až do roku 1867, kdy Pavel Michajlovič Kousmichoff otevřel svůj první obchod s čajem v Petrohradě. Jeho unikátní receptury si rychle získaly oblibu...
21. 06. 2024
Hovězí nudličky: Klasika české kuchyně Hovězí nudličky patří mezi stálice českých jídelníčků a není se čemu divit. Toto jídlo je totiž nejenom chutné, ale i poměrně snadné na přípravu. Základem jsou kvalitní hovězí plátky, které se nakrájí na tenké nudličky. Maso se pak orestuje na pánvi dozlatova a dochutí...
20. 06. 2024
Lahodné a syté jídlo Češi si potrpí na poctivou kuchyni, která zasytí a potěší chuťové pohárky. Mezi nejoblíbenější jídla patří svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, vepřo-knedlo-zelo a guláš. Tyto klasiky české kuchyně se dědí z generace na generaci a evokují vzpomínky na dětství a rodinná...
20. 06. 2024