Sušené mléko: Výživná a praktická alternativa k čerstvému mléku
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Jahodový cheesecake: Recept na nebe v puse
Historie cheesecaku Málokdo by řekl, že jahodový cheesecake, který dnes milujeme, má své počátky ve starověkém Řecku. Archeologové objevili důkazy o tom, že už v pátém století před Kristem si lidé pochutnávali na podobném dezertu. Tenkrát to byl jednoduchý koláč z měkkého sýra, medu a mouky, který pekli na hlíně....
23. 02. 2025
Sladký svět Haribo: Průvodce po želé království
Historie značky Haribo Kdo by neznal Haribo? Tahle značka, která už sto let rozdává radost mlsounům po celém světě, vznikla v malém německém městečku Bonnu. Hans Riegel, šikovný cukrář s velkými sny, začínal opravdu od píky - v obyčejné prádelně s jediným kotlem a pytlem cukru. Z počátečních písmen jeho jména a...
23. 02. 2025
Miska: Víc než jen nádoba na jídlo
Miska: základní kuchyňský pomocník V naší kuchyni je nenahraditelná. Denně ji používáme při vaření, pečení nebo servírování, miska je zkrátka nezbytná. Zvládne horko trouby i chlad mrazáku. Miska, věrná kamarádka v kuchyni, se skvěle hodí na míchání těsta, chystání salátů, servírování polévek nebo...
23. 02. 2025
Sladké pokušení: Dorty, které vás dostanou!
Historie dortů Dorty mají za sebou fascinující cestu časem. Když nahlédneme do historie, zjistíme, že už ve starém Egyptě si lidé pochutnávali na medových plackách ozdobených čerstvým ovocem a křupavými ořechy. To byl vlastně takový první krůček k našim dnešním dortům. Římané zase pekli na svatby speciální...
23. 02. 2025
Nadýchaný cuketový koláč, který si zamilujete!
Oblíbený cuketový koláč Cuketový koláč patří k těm nejlepším letním pochoutkám, když zahrádky přetékají úrodou. Z rozpálené trouby se line nádherná sladká vůně, která nás vrací zpátky do dětství, kdy jsme mlsali u babičky. Tohle báječné pečivo si získalo srdce mnoha mlsounů díky své šťavnaté...
20. 02. 2025
Sladká vášeň jménem kandované ovoce
Co je kandované ovoce? Sladké kandované ovoce je opravdová pochoutka, kterou si můžete vychutnat samotnou nebo jako součást různých dobrot. Vzniká šetrným vařením čerstvého ovoce v hustém cukrovém sirupu. Při výrobě se ovoce nejdřív krátce povaří ve vodě a pak se nechá pomalu projít cukrovým roztokem, který mu dodá...
20. 02. 2025
Tajemství jakostního vína odhaleno!
Definice jakostního vína Když se řekne jakostní víno, každý vinař zbystří. Jde totiž o to nejlepší, co naše vinice dokážou nabídnout. Tahle vína musí splňovat přísná pravidla - od výběru hroznů až po způsob zpracování. Na rozdíl od běžných vín se tyhle skvosty rodí jen ve vybraných vinařských oblastech a...
20. 02. 2025
Sladká a šťavnatá nektarinka: Letní královna ovoce
Původ a historie nektarinky Historie nektarinky je trochu zahalená tajemstvím. Víme ale, že tahle šťavnatá pochoutka má kořeny až ve staré Číně, kde ji pěstovali už před čtyřmi tisíciletími. Do Evropy se pak dostala díky římským obchodníkům. V šestnáctém století už si ji oblíbili i Angličané a Francouzi. Dodnes...
20. 02. 2025
Plecháček: Tajemství voňavé klasiky z českých ulic
Plecháček: Co to vlastně je? Plecháček, ten náš věrný kamarád z dětských let, co nás provázel každou svačinou a obědem. Kdo by neznal to typické cinknutí, když lžíce narazila na smaltované dno? Plechový hrneček, jak mu někdy říkáme, se stal nerozlučným společníkem několika generací díky své praktičnosti a...
17. 02. 2025
Chupa Chups: Kultovní lízátka, která si zamiloval celý svět
Historie Chupa Chups Lízátka ve tvaru kuličky na špejli tu byla už dávno předtím, než se objevily Chupa Chups. Už ve středověku si naši předkové vychutnávali ztuhlý med nebo zahuštěný cukrový sirup na dřívku. První písemné záznamy o lízátkách podobných těm současným se objevují v 18. století. Všechno se ale...
17. 02. 2025