Sušené mléko: Výživná a praktická alternativa k čerstvému mléku
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Sušené mléko je jedním z nejvýznamnějších produktů v potravinářském průmyslu. Jedná se o mléko, které bylo odebráno kravám a...
Masticha, pryskyřice pocházející ze stromu Pistacia lentiscus, má za sebou tisíce let historie a stále si udržuje svou pozici jako cenný...
Pomeranč je významné ovoce s mnoha pozitivními účinky na lidské zdraví. Jeho chuťové vlastnosti a vitamínový obsah jej činí oblíbeným...
Tymián je aromatická bylina s intenzivní vůní a chutí, která se běžně používá jako koření v kuchyni. Tymián patří do čeledi hluchavkovitých a je známý pro své léčivé účinky a bohatou historii v tradiční medicíně. Tento univerzální druh koření není pouze lahodným přídavkem do jídel, ale také má mnoho...
29. 02. 2024
Smažená rýže je jedním z nejoblíbenějších jídel po celém světě a není divu. Je to chutné, výživné a snadno připravitelné jídlo, které si můžete vychutnat kdykoli. V tomto článku se podíváme na historii smažené rýže, základní ingredience a postup přípravy, různé varianty podle regionálních kuchyní,...
28. 02. 2024
Baron Hildprandt, významná osobnost ve světě vína, se narodil v roce 1965 v malém městečku na jihu Francie. Již od mládí projevoval vášeň pro vinohradnictví a vinařství. Po absolvování prestižní školy oenologie se rozhodl vrátit do rodinného statku a pokračovat v tradici pěstování hroznů a výroby kvalitního...
27. 02. 2024
Co je brut? Brut je druh šumivého vína, které se vyznačuje jemnými bublinkami a suchou chutí. Je to nejznámější a nejoblíbenější typ šampaňského. Slovo "brut" pochází z francouzštiny a znamená "hrubý" nebo "suchý". Brut obsahuje velmi malé množství cukru, což mu dává charakteristickou svěžest a osvěžující chuť....
26. 02. 2024
Co je slimpasta? Slimpasta je speciální druh těstovin, který se stává stále populárnější volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo vést zdravý životní styl. Tato pasta je vyrobena z rostlinného vlákna konjac, které pochází z kořene rostliny konjac. Díky svému složení je slimpasta nízkokalorická a obsahuje velmi málo...
25. 02. 2024
Co jsou yoggies? Yoggies jsou osvěžující jogurtové kuličky s ovocem a cereáliemi, které jsou ideální jako zdravá svačina. Tato novinka na trhu potravin je vyrobená z kvalitního jogurtu, který je bohatý na živiny pro náš organismus. Yoggies mají kulatý tvar a jsou balené v praktických sáčcích, což umožňuje snadné...
24. 02. 2024
Co jsou vepřové nudličky? Vepřové nudličky jsou tenké plátky masa z vepřového, které se používají především v kuchyni pro rychlou a jednoduchou přípravu jídel. Jsou vyrobeny ze šťavnatého a měkkého masa, které je nakrájeno na tenké plátky. Vepřové nudličky mají jemnou chuť a jsou velmi univerzální, což...
23. 02. 2024
Význam plnotučného mléka v potravinách Plnotučné mléko je důležitou součástí potravin, která přináší mnoho výhod pro naše zdraví. Obsahuje vyšší podíl tuku než polotučné nebo odtučněné mléko, což mu dodává bohatou chuť a krémovou konzistenci. Tuky jsou také nosiči rozpustných vitamínů A, D, E a K, které...
22. 02. 2024
Představení pštrosích vajec Pštrosí vejce jsou jedinečným a exotickým produktem, který se stále více objevuje na našich jídelníčcích. Pštrosi jsou největšími ptáky na světě a jejich vejce patří mezi největší ve všech druzích ptáků. Průměrná velikost pštrosího vejce je přibližně 15 cm na délku a váží...
21. 02. 2024
Vítejte u dalšího článku v našem magazínu "Zakysaná smetana - potraviny". Tentokrát se zaměříme na jedno lahodné jídlo, které určitě zaujme všechny milovníky italské kuchyně. Představujeme vám recept na vynikající gnocchi se špenátem! Tato kombinace chutných bramborových kuliček a osvěžujícího špenátu je nejen...
20. 02. 2024